El Origen De La Quinoa

  

Un joven campesino, un condor, una muchacha, una estrella y un grano 

dorado son los personajes de este vídeo titulado “El origen de la quinua“  que 

nos recuerda que este alimento es un verdadero regalo de la naturaleza. 

Y no solo por sus propiedades nutricionales (la quinoa es el único vegetal que 

posee todos los aminoácidos esenciales, vitaminas y oligoelementos 

necesarios para el ser humano; además, es rica en hierro, fósforo, calcio 

y fibra y no contiene gluten), sino porque cuenta la leyenda que una estrella 

bendijo al pueblo aymara con este pseudo-cereal.