Un joven campesino, un condor, una muchacha, una estrella y un
grano
dorado son los personajes de este vídeo titulado “El origen de la quinua“ que
nos recuerda que este alimento es un verdadero regalo de la naturaleza.
dorado son los personajes de este vídeo titulado “El origen de la quinua“ que
nos recuerda que este alimento es un verdadero regalo de la naturaleza.
Y no solo por sus propiedades nutricionales (la
quinoa es el único vegetal que
posee todos los aminoácidos esenciales,
vitaminas y oligoelementos
necesarios para el ser humano; además, es rica en hierro, fósforo, calcio
y fibra y no contiene gluten), sino porque cuenta la leyenda que una estrella
bendijo al pueblo aymara con este pseudo-cereal.
necesarios para el ser humano; además, es rica en hierro, fósforo, calcio
y fibra y no contiene gluten), sino porque cuenta la leyenda que una estrella
bendijo al pueblo aymara con este pseudo-cereal.